Farina di avena
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1 tazza |
Farina integrale
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1 tazza |
Uova
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2 |
Zucchero
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1/3 tazza |
Olio
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2 cucchiai |
Acqua
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3 cucchiai |
Mele
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5 |
Pere
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5 |
Miele
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2 cucchiai |
cocco grattugiato
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150 g |
Zucchero
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100 g |
Mandorle tritate
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q.b. |
Utensili utilizzati in questa ricetta
Preparazione: crumble di mele e pere
- Inizia dalla base: metti le farine in una ciotola e aggiungi al centro un uovo, lo zucchero, l'olio e l'acqua.
- Amalgama bene e disponi la base in una fonte precedentemente infarinata. Lascia riposare in frigorifero per circa 20 minuti coperto con pellicola. Poi metti in forno a 170°C.
- Nel frattempo sbuccia le mele e le pere, e tagliale a spicchi o a cubetti.
- Metti la frutta in una ciotola adatta al microonde, aggiungi il miele e la cannella, mescola e cuoci nel microonde per alcuni minuti fino a quando la frutta serà tenera.
- Quindi adagia il ripieno sulla base già cotta.
- Infine mescola il cocco con lo zucchero e l'uovo. Versa sopra il ripieno di frutta, aggiungi le noci tritate e rimetti in forno per circa 15 minuti o finché il crumble non sarà dorato.
- Servi il crumble di mele e pere.
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