Albicocche
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500 g |
Farina di riso
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70 g |
Zucchero di canna
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70 g |
Mandorle in polvere
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60 g |
Burro
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60 g |
Sale
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un pizzico |
Preparazione: crumble di albicocche e mandorle
- Inizia la preparazione del crumble preriscaldando il forno a 180°C.
- Lava le albicocche, togli il nocciolo e tagliale a spicchi, quindi disponili a cerchio in una teglia rotonda e cospargi due cucchiai di zucchero di canna.
- In un recipiente unisci il burro tagliato a cubetti, farina di riso e la polvere di mandorle, aggiungendo lo zucchero e un pizzico di sale, quindi lavora l'impasto fino ad ottenere un effetto leggermente granuloso.
- Disponi il crumble di albicocche e mandorle in forno per circa 20 minuti e servilo subito accompagnato da della frutta fresca.
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