Salsa di avocado
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1 |
Gamberi
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18 |
Baguette
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1 |
Porro
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a piacere |
Olio di oliva
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a piacere |
Sale
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a piacere |
Pepe
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a piacere |
Preparazione: crostini con gamberi e salsa di avocado
- Prepara la salsa di avocado e tienila da parte.
- Pulisci i gamberi.
- Trita il porro e fallo soffriggere in padella con un filo d'olio. aggiungi i gamberi e falli saltare per 10 minuti. Condisci con sale e pepe (puoi aggiungere altre spezie a tuo piacimento).
- Nel frattempo taglia la baguette a fettine per ottenere 6 crostini e scaldali in un piastra fino a farli diventare croccanti.
- Prendi i crostini tostati, spalmaci un po' di salsa all'avocado e completali con tre gamberi ciascuno.
- Servi i tuoi crostini con gamberi e salsa di avocado come antipasto o aperitivo.
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