Pasta frolla
|
1 rotolo |
Polpa di zucca
|
250 g |
Zucchero di canna
|
70 g |
Uova
|
2 |
Cannella
|
a piacere |
Panna liquida per dolci
|
70 g |
Preparazione: crostata zucca e cannella
- Cuoci la polpa della zucca per circa 20 minuti e poi riducila in purea aiutandoti con i rebbi di una forchetta.
- In una ciotola versa la panna, le uova, la cannella, lo zucchero e la purea di zucca raffreddata. Mescola fino a che non ottieni un composto omogeneo.
- Disponi il rotolo di pasta frolla su uno stampo per crostate. Pratica alcuni fori sulla base e versa il composto.
- Inforna in forno preriscaldato a 150°C per 50 minuti circa.
- Sforna la crostata alla zucca e servila decorando con qualche bastoncino di cannella.
Iscriviti per scaricare la scheda ricetta