Preparazione:
30 min
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Cottura:
25 min
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Tempo totale
55 min
In un mixer inserisci farina, burro tagliato a tocchetti, poi trasferisci sul piano di lavoro il composto e aggungi il sale, un uovo, lo zucchero a velo, la vanillina e la scorza di mezzo limone grattugiato
Amalgama il tutto e forma una palla di pasta frolla, coprila con la pellicola e metti in frigo a riposare per un'ora
Stendila poi su una teglia dal diametro di 22 cm e cuoci in forno preriscaldato a 180° per circa 25 minuti
Intanto riduci a fettine sottili la scorza di un'arancia e falle caramellare in un pentolino con lo zucchero e un goccio d'acqua
Farcisci la crostata con la marmellata livellandola bene e poi decorala con le scorze di arancia e la fettine delle arance tagliate
Fai riposare un'ora la crostata di arance e servila.