Pasta sfoglia rettangolare
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1 rotolo |
Prosciutto crudo o altro affettato
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150gr |
Tuorlo d’uovo
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1 |
Formaggio grattugiato
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3 cucchiai |
Semi di papavero
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qb |
Preparazione: croissant salati
- Stendi il rotolo di pasta sfoglia su un piano di lavoro e cospargilo con il formaggio grattugiato e i semi di papavero
- Taglia la pasta a forma di tanti triangoli a seconda delle dimensioni che vuoi dare ai tuoi croissant
- Stacca ogni singolo triangolo dagli altri e adagia sopra l’affettato scelto, poi ripiega il triangolo su se stesso fino alla punta
- Prendi una teglia coperta da carta da forno e disponi i croissant, poi spennellali con il tuorlo d’uovo e inforna per circa 20 minuti a 200 gradi
- Terminati i 20 minuti di cottura abbassa il forno a 180 gradi e continua per altri 10/15 minuti
- Servi i croissant salati come aperitivo.
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