Crocchette di riso
5,0/5
Ricetta facile di crocchette di riso. Un antipasto fatto in casa molto gustoso e facile. Perfetto per un menù vegetariano.
Ingredienti
Preparazione : crocchette di riso
Preparazione:
20 min
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Cottura:
30 min
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Tempo totale
50 min
- Pela e lessa le patate. Poi scolale e schiacciale.
- Metti il riso bollito in una ciotola e mescola insieme alle patatate schiacciate, prezzemolo tritato, formaggio grattugiato e infine aggiusta di sale.
- Aggiungi le uova e il pane grattato. Con una forchetta amalgama il tutto.
- Con le mani forma le crocchette e passale nel pane grattugiato. Poi disponile su una teglia rivestita con carta da forno e metti in forno a 180°C per 30 minuti circa.
- Servi le crocchette di riso.
Autore: Serena
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