Crocchette ai cipollotti
5,0/5
Crocchette ai cipollotti facili e gustose
Ingredienti
Preparazione : crocchette ai cipollotti
Preparazione:
30 min
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Cottura:
40 min
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Tempo totale
70 min
- Lava le patate e lessale. Scolale, lasciale intiepidire, pelale e schiacciale.
- Mescola la purea di patate con un uovo, il parmigiano, il sale e il cipollotto tritato.
- Forma con le mani inumidite tante palline, poi passale prima nella farina, poi in un uovo sbattuto e infine nel pangrattato.
- Friggi le polpette in abbondante olio ben caldo, finché saranno dorate.
- Servi le tue crocchette ai cipollotti per pranzo o cena.
Autore: Federica
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