Olio extravegine di oliva
|
a piacere |
Rapa rossa
|
100 g |
Latte
|
300 ml |
Farina 00
|
140 g |
Sale
|
a piacere |
Uovo
|
1 |
Utensili utilizzati in questa ricetta
Preparazione: crêpes rosa
- In una ciotola unisci la rapa rossa precedentemente lessata, l'uovo ed un pizzico di sale, poi frulla il tutto.
- Aggiungi il latte e la farina setacciata.
- Frulla ancora fino ad ottenere un composto liscio.
- Su una padella antiaderente stendi un filo di olio e versa il composto formando le crêpes.
- Farcisci a piacere le tue crêpes di rapa rossa.
Iscriviti per scaricare la scheda ricetta