Farina 00
|
125g |
Uova
|
2 |
Latte
|
300 ml |
Bustina di vaniglina
|
1 |
Burro
|
una noce |
Utensili utilizzati in questa ricetta
Preparazione: crepes dolci
- Sbatti le uova con una frusta a mano e i semi di vaniglia, aggiungi poco per volta la farina setacciata e il latte ( non deve essere troppo freddo).
- Mescola fino a quando ottieni una pastella liscia, setosa e senza grumi.
- Imburra la padella e con un mestolo aiutati per dosare l'impasto, riempi metà mestolo di pastella e fai cuocere la crepe pochi secondi per lato.
- Farcisci le crepes dolci a piacere con della confettura o nutella.
Iscriviti per scaricare la scheda ricetta