Utensili utilizzati in questa ricetta
Preparazione: crepes di farina di castagne
- Setaccia la farina in una ciotola, aggiungi a filo il latte e mescola con una frusta senza far creare grumi.
- Aggiungi l'uovo sbattuto e rendi il composto uniforme.
- Lascia riposare per 30 minuti con un canovaccio sopra.
- Cuoci le crepes in una padella antiaderente.
- Infine farcisci a piacimento e servi le crepes di farina di castagne.
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