Tuorlo
|
1 |
Fecola di patate
|
10 g |
Latte
|
250 ml |
Scorza grattugiata di limone
|
1 |
Zucchero
|
20 g |
Preparazione: crema pasticcera light
- In un pentolino unisci il latte, la scorza di limone grattugiata e il tuorlo e cuoci a fuoco medio mescolando continuamente.
- Aggiungi, senza smettere di mescolare, la fecola di patate e lo zucchero.
- Quando l'impasto sarà quasi denso, abbassa la fiamma e mescola altri 30 secondi circa.
- Fai freddare e utilizza la tua crema pasticcera light come preferisci.
Iscriviti per scaricare la scheda ricetta