Crema diplomatica

Name: Crema diplomatica
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 70 g Zucchero a velo; 1 limone Buccia grattugiata; 400 ml Latte; 4 Tuorli d'uovo; 1 bustina Vanillina; 60 g Farina; 200 ml Fanna da montare fredda

5/5

1 recensioni

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La crema diplomatica è una ricetta poco conosciuta, che nasce dall'unione della crema chantilly con quella pasticcera, adatta per farcire dolci natalizi e non solo

30 min
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Dolci
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : crema diplomatica

Preparazione: 20 min | Cottura: 10 min | Tempo totale 30 min

Frulla lo zucchero con la buccia grattugiata di limone e trasferisci in un pentolino
Aggiungi al composto il latte, il lievito e i tuorli e porta sul fuoco a fiamma bassa
Mescola con la frusta a mano e aggiungi a poco a poco la farina fino a far addensare la crema (ci vorranno circa 10 minuti)
In una ciotola monta la panna e aggiungila alla crema
La tua crema diplomatica è pronta per essere usata nei tuoi dolci preferiti.

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