Crema di castagne

Name: Crema di castagne
Prep time: 15 min
Cook time: 17 min
Total time: 32 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 kg Castagne; 1/2 l Latte; a piacere Vaniglia; 175 g Zucchero; 100 g Burro; 2 cucchiai Rhum; 1 scatola Ananas sciroppate

5/5

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La crema di castagne è una ricetta semplice per accompagnarti durante le giornate più fredde dell'anno

32 min
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Dolci
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : crema di castagne

Preparazione: 15 min | Cottura: 17 min | Tempo totale 32 min

Fai un taglio sulle castagne e mettile in acqua bollente per 5 minuti
La pelle delle castagne si toglierà facilmente e usa per questo un guanto di gomma
Metti in una pentola il latte e le castagne spellate e cuoci a fuoco lento per 12 minuti
Passa le castagne con il passaverdura per schiacciarle
Aggiungi lo zucchero, il Rhum, e il burro a pezzetti caldo
Versa la crema ottenuta in uno stampo oliato e lascia in frigorifero per una notte
Servi la tua crema di castagne decorandola con fette di ananas sciroppate.

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