Crema di carote
5,0/5
La crema di carote è un delizioso piatto autunnale, gustoso e genuino, ideale per riscaldarsi nelle giornate più fredde!
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26 min
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Primi piatti
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Italiana
Ingredienti
Preparazione : crema di carote
Preparazione:
20 min
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Cottura:
6 min
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Tempo totale
26 min
- Sbuccia le carote, elimina le estremità, lavale e tagliale a pezzettini
- Porta ad ebollizione un litro di acqua in una pentola capiente con una presa di sale grosso
- Aggiungi le carote e lascia riscaldare per circa 6 minuti e scolale una volta che si saranno ammorbidite
- Versa le carote nel mixer assieme al latte intiepidito e aggiungi il sale, l'olio, il pepe e la noce moscata
- Frulla fino ad ottenere una consistenza cremosa
- Servi la crema di carote, accompagnandola a piacere con del pane tostato o carasau.
Autore: Micol
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