Crema al baileys

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Crema al baileys

Una crema al Baileys’ servita in coppette con un po’ di cacao in superficie, ma adatta anche per farcire bignè e torte.

Ingredienti

2 porzioni

Tuorli
2
Zucchero
2 cucchiai
Farina
1 cucchiaio
Fecola di patate
1 cucchiaio
Latte
350 ml
Baileys
40 ml
Cacao amaro
2 cucchiai

Preparazione : crema al baileys

Preparazione: 20 min | Cottura: 20 min | Tempo totale 40 min
  1. Metti il latte in un pentolino e portalo a bollore. Sbatti i tuorli con lo zucchero e aggiungi farina e fecola.
  2. Aggiungi il baileys e versa il composto nel latte. Continua a mescolare e amalgama a fuoco basso fin quando la crema non avrà preso la densità desiderata.
  3. Servi la crema al Baileys in due coppette spolverizzando la superficie con il cacao amaro .

Autore: Anna G

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