Crema ai lamponi

Name: Crema ai lamponi
Prep time: 40 min
Cook time: 1 min
Total time: 41 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Mediterranea
Ingredients: 3 fogli Gelatina; 70 g Zucchero a velo; 200 g Lamponi; 300 ml Panna; q.b. Foglie di menta

5/5

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Un delizioso e fresco dessert al cucchiaio.

41 min
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Dolci
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Mediterranea

Ingredienti

Preparazione : crema ai lamponi

Preparazione: 40 min | Cottura: 1 min | Tempo totale 41 min

Metti a mollo la gelatina in acqua gelata.
In una ciotola, schiaccia i lamponi (lasciane da parte alcuni per la decorazione), unisci lo zucchero a velo e mescola.
Strizza la gelatina e aggiungila al composto di lamponi e zucchero.
Monta la panna e incorporala delicatamente al composto.
Prendi delle coppette e sciacquale con acqua fredda, versaci il composto e guarnisci con lamponi interi e qualche foglia di menta.
Riponi la crema di lamponi in frigo per 30 minuti prima di servirla.

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