Cozze
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1 kg |
Aglio
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1 spicchio |
Olio extravergine di oliva
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a piacere |
Grana Padano
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90 g |
Prezzemolo
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1 mazzetto |
Sale e pepe
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a piacere |
Limoni
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1 |
Pangrattato
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30 g |
Preparazione: cozze gratinate al formaggio
- Pulisci le cozze e lavale. Mettile poi in una pentola a cuocere per qualche minuto in modo che si aprano.
- Prepara la panatura: trita prezzemolo e aglio, aggiungi il pan grattato e un pizzico di sale. Aggiungi la panatura su ogni cozza spolverando con abbondante formaggio.
- Sistema le cozze su una teglia ricoperta da carta forno.
- Inforna per 10 minuti a 200°C.
- Trascorso questo tempo le tue cozze gratinate al formaggio saranno pronte per essere servite.
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