Costolette di agnello con salsa alle arance

Name: Costolette di agnello con salsa alle arance
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 8 Costolette d'agnello; 120 ml Marmellata di arancie; 1 Arancia; 1 Limone; 1 cucchiaio Aceto balsamico; 2 cucchiai Olio extravergine di oliva

5/5

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Le costolette di agnello con salsa alle arance sono un secondo piatto gustoso e facile da realizzare che lascerà i vostri ospiti soddisfatti.

30 min
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Secondi
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : costolette di agnello con salsa alle arance

Preparazione: 10 min | Cottura: 20 min | Tempo totale 30 min

Scalda l'olio in una padella capiente e rosola le costolette di agnello finché non diventano tenere e dorate.
Nel frattempo, spremi l'arancia e il limone in una ciotola.
Prepara la salsa all'arancia mescolando in una casseruola la buccia d'arancia, il succo di arancia e limone, la marmellata di arance e l'aceto balsamico.
Cucina la salsa a fuoco medio, continuando a mescolare fino a quando la marmellata si sarà sciolta. Quindi abbassa la fiamma finché la salsa non si sarà addensata.
Una volta cotte, disponi le costolette di agnello sui piatti con la salsa alle arance.
Servi le costolette di agnello con salsa alle arance, decorate con fette di arancia.

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