Costolette d'agnello
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20 |
Aglio
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1 |
Timo
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2 rametti |
Sale
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q.b. |
Rosmarino
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2 rametti |
Pepe
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q.b. |
Olio extravergine di oliva
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q.b. |
Grasso di prosciutto
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50 g |
Preparazione: costolette di agnello alla griglia
- Prepara il battuto con il grasso di prosciutto, aglio, timo, rosmarino.
- Scalda la griglia.
- Massaggia le costolette con olio e sale e cuocile qualche minuto per lato.
- Spalma il battuto sulle costolette con un coltello e rimettile sulla griglia ultimando la cottura.
- Servi le tue costolette di agnello alla griglia.
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