Costolette d'agnello
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8 |
Patate
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4 |
Aglio
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1 spicchio |
Rosmarino
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2 rametti |
Vino bianco
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200 ml |
Olio extravergine di oliva
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Preparazione: costolette d'agnello al forno con patate
- Poni le 8 costolette d'agnello in una teglia unta di olio, sale, rosmarino e uno spicchio d'aglio tritato
- Aggiungi anche un po' di vino bianco e una scorza di limone per insaporire. Lasciale marinare più tempo possibile
- Prepara intanto le patate, tagliandole a pezzi possibilmente di eguali dimensioni e aggiungile alla teglia di costolette, unendo ancora di olio e rosmarino se necessario
- Cuoci le costolette e le patate in forno preriscaldato a 200° per circa 50 minuti
- Una volte cotte, sforna e servi.
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