Farina
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500 g |
Zucchero
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85 g |
Lievito
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10 g |
Sciroppo d’acero
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un cucchiaino |
Semi di bacca di vaniglia
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un pizzico |
Margarina
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25 g |
Acqua
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250 ml |
Farcitura
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a scelta |
Sale
|
un pizzico |
Utensili utilizzati in questa ricetta
Preparazione: cornetti vegani
- Inizia nel preparare l’impasto dei cornetti vegani: riunisci in una planetaria la farina, lo zucchero, il lievito, lo sciroppo d’acero, i semi di bacca di vaniglia, la margarina, il sale e l’acqua. Impasta il tutto per alcuni minuti, fino a quando il composto non risulterà liscio ed omogeneo.
- Una volta pronto, lascia lievitare l’impasto per un paio d’ore.
- Una volta che l’impasto sarà lievitato, dividilo in piccoli panetti, stendi la pasta come per formare un piccolo triangolo, aggiungi la farcitura (marmellata, miele, qualsiasi cosa a tua scelta) e arrotola l'impasto su sé stesso.
- Procedi fino ad esaurire tutti i panetti. Una volta pronti, cuocili in forno a 180°C per 20 minuti.
- I tuoi cornetti vegani sono pronti per essere serviti.
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