Cordon bleu
5,0/5
Ricetta facile di cordon bleu. Un secondo piatto di carne farcita e fritta che piace molto ai più piccoli.
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25 min
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Secondi
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Italiana
Ingredienti
Preparazione : cordon bleu
Preparazione:
10 min
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Cottura:
15 min
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Tempo totale
25 min
- Disponi le fettine di pollo su un tagliere e mettici sopra le fette di mortadella e la sottiletta. Ricopri con la seconda fetta di pollo.
- Per impanare, prepara tre ciotole contenenti un po' di farina, le uova sbattute con un po' di sale e il pane grattugiato.
- Quindi passa i cordon bleu prima nella farina, poi nell'uovo sbattuto ed infine nel pane grattugiato.
- Metti i cordon bleu in un tegame con l'olio e lascia cuocere per circa 5 minuti per lato o fino a quando non saranno ben dorati. Scolali e adagiali su un vassoio rivestito con carta assorbente.
- Servi caldi i cordon bleu.
Autore: Serena
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