Burro
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150 g |
Zucchero di canna
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100 g |
Zucchero semolato
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50 g |
Uova
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1 |
Bicarbonato
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1/2 cucchiaino |
Farina 00
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230 g |
Smarties
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100 g |
Sale
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Un pizzico |
Gocce di cioccolato
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30 g |
Preparazione: cookies con gli smarties
- Fai sciogliere il burro, lascia raffreddare e incorpora lo zucchero di canna e lo zucchero semolato, mescolando molto bene con le fruste elettriche.
- Unisci ora l’uovo e lavora ancora l’impasto.
- Aggiungi anche la farina mescolata prima con il bicarbonato e un pizzico di sale, e lavora l’impasto per ottenere una massa omogenea.
- Versa le gocce di cioccolato e 80 g di smarties, mescolando tutto con una spatola di silicone.
- Fai delle piccole palline e adagiale molto distanti sulla teglia rivestita con carta da forno, quindi decorale con gli smarties rimanenti.
- Inforna in forno preriscaldato a 160-170°C per circa 15-17 min.
- Sforna i cookies con gli smarties e lasciali raffreddare bene prima di servirli.
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