Cookies al cioccolato

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Cookies al cioccolato

Di tradizione america e di facile realizzazione, i cookies al cioccolato sono uno sfizio perfetto per colazione o a merenda

Ingredienti

Preparazione : cookies al cioccolato

Preparazione: 30 min | Cottura: 10 min | Tempo totale 40 min
  1. Per preparare i cookies al cioccolato inizia tritando il cioccolato fondente in scaglie
  2. Metti da parte la farina e aggiungi il bicarbonato mescolando
  3. Rompi un uovo e sbattilo in una ciotolina e aggiungivi il burro fuso e lo zucchero di canna creando un nuovo composto. Versa poi lo zucchero bianco
  4. Quando questi ingredienti si saranno ben legati tra di loro, versa la farina fino a creare un composto ben compatto
  5. Aggiungi quindi le scaglie di cioccolato e amalgama tutto
  6. Questo è il momento di creare i biscotti: puoi farli più o meno piatti, tendendo conto che si appiattiranno anche durante la cottura
  7. Poni i cookies al cioccolato in una teglia foderata con carta da forno e fai riscaldare a 190° per 10 minuti
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