Confit sott'olio

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Confit sott'olio

Uno snack gustosissimo e sicuramente molto apprezzato da servire in qualsiasi occasione. Ottimo come aperitivo o contorno.

Ingredienti

Preparazione : confit sott'olio

Preparazione: 10 min | Cottura: 180 min | Tempo totale 190 min
  1. Taglia a metà i pomodorini e disponili con la parte del taglio verso l'alto sulla placca foderata con carta da forno bagnata e strizzata.
  2. Spolverizzali con lo zucchero e il sale.
  3. Cuoci in forno già caldo a 100°C per 2-3 ore.
  4. Falli raffreddare e condiscili con un pizzico di peperoncino, l'aglio a fettine, i filetti di acciughe e il basilico spezzettato.
  5. Distribuisci in vasetti e colma con l'olio.
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