Confettura di pesche in pentola a pressione

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Confettura di pesche in pentola a pressione

Confettura di pesche dolce e gustosa

Ingredienti

Preparazione : confettura di pesche in pentola a pressione

Preparazione: 15 min | Cottura: 5 min | Tempo totale 20 min
  1. Lava le pesche, sbucciale e tagliale a dadini. Raccoglile nella pentola a pressione con lo zucchero, la scorza del limone e il succo. Copri con pellicola e lascia macerare per una notte.
  2. Metti tutto sul fuoco e porta a ebollizione, mescolando di tanto in tanto. Chiudi il coperchio e fai cuocere a fiamma alta. Dal sibilo riduci la potenza della fiamma e cuoci per 5 minuti.
  3. Frulla parzialmente la confettura, versala in vasetti sterilizzati, lascia raffreddare i vasetti capovolti e riponili al buio.
  4. Servi la tua confettura di pesche su pane caldo o fette biscottate, o per farcire torte e crostate.
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