Coleslaw vegana

Name: Coleslaw vegana
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Vegetariana
Ingredients: 500 g Verza; 200 g Piselli; 230 g Yogurt bianco vegano; 2 cucchiai Aceto; 1 cucchiaio e mezzo Senape; 3 cucchiai Maionese vegana; 1 Cipollotto; un pizzico Sale; a piacere Pepe

5/5

1 recensioni

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Ecco una ricetta facile e veloce, una variante della classica insalata capricciosa fatta con soli ingredienti vegetali!

25 min
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Contorni | Cucina vegetariana/vegana
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Vegetariana

Ingredienti

Preparazione : coleslaw vegana

Preparazione: 15 min | Cottura: 10 min | Tempo totale 25 min

Cuoci al vapore i piselli per 10 minuti, quindi pulisci la verza, lavala e tagliala a listarelle.
Pulisci e taglia in modo sottile anche il cipollotto, quindi mescolalo con la verza e i piselli.
In una ciotola metti yogurt, maionese e senape, aggiungi il sale, l'aceto e un pizzico di pepe.
Mescola bene e unisci la salsa all'insalata capricciosa.
Servi e gusta il tuo coleslaw vegano.

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