Coda di Rospo alle patate
5,0/5
Un modo semplice semplice per preparare una cena a base di pesce raffinata e gustosa.
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50 min
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Secondi
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Italiana
Ingredienti
Preparazione : coda di rospo alle patate
Preparazione:
15 min
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Cottura:
35 min
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Tempo totale
50 min
- Pulisci bene la coda di rospo togliendo la pellicina e taglia il pesce a tranci regolari.
- In una padella antiaderente scotta leggermente i pomodori e le patate tagliati a pezzetti insieme alla cipolla tritata finemente.
- Adagia i tranci di pesce delicatamente e unisci il prezzemolo tritato.
- Condisci con l'olio e regola di sale.
- Aggiungi in contemporanea anche il vino.
- Copri il tutto e cuoci a fuoco medio per circa 30 minuti.
- A cottura ultimata servi la tua coda di rospo alle patate nei piatti in tavola.
Autore: Besjan
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