Cioccolata fredda cremosa

Name: Cioccolata fredda cremosa
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 8 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500 ml Latte; 1 Tuorlo; 90 g Cioccolato fondente; 40 g Amido di mais o farina; 80 g Zucchero

5,0/5

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Ricetta facile di cioccolata fredda cremosa. Un dolce freddo al cioccolato, perfetto per l'estate.

18 min
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Dolci
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Italiana

Ingredienti

8 porzioni

Latte

500 ml

Tuorlo

Cioccolato fondente

90 g

Amido di mais o farina

40 g

Zucchero

80 g

Preparazione : cioccolata fredda cremosa

Preparazione: 10 min | Cottura: 8 min | Tempo totale 18 min

Versa il latte in un pentolino insieme allo zucchero e il tuorlo. Fallo riscaldare a fuoco medio.
Aggiungi poi il cioccolato fondente e quando è ben sciolto unisci la farina setacciata.
Mescola amalgamando bene tutto per non far formare eventuali grumi.
Fai addensare un pò, versa nelle tazze o in stampini e riponi il composto in frigorifero.
Ecco pronta la cioccolata fredda cremosa.

Autore: Serena

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