Latte
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500 ml |
Tuorlo
|
1 |
Cioccolato fondente
|
90 g |
Amido di mais o farina
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40 g |
Zucchero
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80 g |
Preparazione: cioccolata fredda cremosa
- Versa il latte in un pentolino insieme allo zucchero e il tuorlo. Fallo riscaldare a fuoco medio.
- Aggiungi poi il cioccolato fondente e quando è ben sciolto unisci la farina setacciata.
- Mescola amalgamando bene tutto per non far formare eventuali grumi.
- Fai addensare un pò, versa nelle tazze o in stampini e riponi il composto in frigorifero.
- Ecco pronta la cioccolata fredda cremosa.
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