Ciambellone al latte caldo

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Ciambellone al latte caldo

Ricetta facile di ciambellone al latte caldo. Un dolce con il latto molto buono, soffice e veloce da fare in casa.

Ingredienti

8 porzioni

Farina senza glutine per dolci
220 g
Zucchero
180 g
Latte
140 g
Burro
100 g
Lievito per dolci
14 g
Uova
4
Limone
1
Sale

Preparazione : ciambellone al latte caldo

Preparazione: 20 min | Cottura: 40 min | Tempo totale 60 min
  1. Unisci il latte, il burro, il sale e la scorza di limone in un pentolino. Riscalda fino a raggiungere un leggero bollore.
  2. Monta le uova con lo zucchero.
  3. Aggiungi la farina setacciata insieme al lievito, il succo del limone e poi il latte caldo. Amalgama bene e versa in una teglia imburrata e infarinata.
  4. Cuoci in forno statico per 40 minuti circa a 180°C.
  5. Fai la prova stecchino e sforna il ciambellone al latte caldo.

Autore: Serena

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