Ciambella vegana zucca e pistacchio

Name: Ciambella vegana zucca e pistacchio
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 8 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 250 g Latte vegetale; 200 g Farina; 180 g Zucca cotta; 60 g Burro di pistacchio; 60 g Zucchero; 50 g Fecola di patate; 12 g Lievito

5,0/5

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Ricetta facile di ciambella vegana zucca e pistacchio. Un dolce alla zucca facile che puoi prepare per pranzo.

55 min
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Dolci | Cucina vegetariana/vegana
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Italiana

Ingredienti

8 porzioni

Latte vegetale

250 g

Farina

200 g

Zucca cotta

180 g

Burro di pistacchio

60 g

Zucchero

60 g

Fecola di patate

50 g

Lievito

12 g

Utensili

Stampo ciambella
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Frullatore ad immersione
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Preparazione : ciambella vegana zucca e pistacchio

Preparazione: 20 min | Cottura: 35 min | Tempo totale 55 min

Frulla con un frullatore ad immersione la zucca cotta con il latte vegetale.
Aggiungi il burro di pistacchi e lo zucchero e mescola bene.
A parte mescola la farina, con la fecola e il lievito setacciato.
Incorpora i liquidi ai secchi e mescola bene.
Versa l’impasto in uno stampo imburrato e infarinato. Metti in forno a 180°C per 35 minuti.
Servi la ciambella vegana zucca e pistacchio.

Autore: Serena

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