Farina
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250 g |
Burro
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100 g |
Zucchero
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150 g |
Uova
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3 |
Latte
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2 cucchiai |
Lievito vanigliato
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1 bustina |
Arancia
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1 |
Sale
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un pizzico |
Utensili utilizzati in questa ricetta
Preparazione: ciambella all'arancia
- Inizia a sbattere lo zucchero con il burro per ottenere una morbida crema
- Aggiungi i tuorli, uno alla volta, continuando a mescolare
- Versa lentamente la farina. Unisci poi il succo e la buccia grattugiata di una arancia, il latte e amalgama bene il tutto
- A parte monta gli albumi a neve
- Unisci per ultimi gli albumi montati all'impasto d'arancio e aggiungi infine il lievito e il sale
- Versa il composto in uno stampo per ciambelle ben imburrato
- Cuoci in forno a 150°C per 60 minuti circa
- Sforna e servi la ciambella all'arancia decorata con fettine di arancia.
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