Uova
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3 |
Ginseng
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14 g |
Zucchero
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150 g |
Burro fuso
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65 g |
Latte
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145 g |
Fecola
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110 g |
Farina
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140 g |
Lievito per dolci
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10 g |
Cioccolato fondente
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200 g |
Olio arachidi
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30 g |
Granella mandorle
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40 g |
Utensili utilizzati in questa ricetta
Preparazione: ciambella al ginseng
- Monta le uova con lo zucchero e il ginseng, poi unisci il latte a filo continuando a lavorare.
- Versa il burro fuso lasciato intiepidire, procedendo alla stessa maniera. Poi versa le polveri setacciate.
- Riponi in stampo del diametro di 24 cm imburrato e metti in forno preriscaldato statico a 180°C per 25 minuti.
- Lascia raffreddare capovolto quindi sforma la ciambella al ginseng.
- A parte, sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria poi aggiungi l'olio d'arachidi e la granella di mandorle e amalgama. Glassa con quest'ultimo la torta.
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