Ciambella ai frutti di bosco

Name: Ciambella ai frutti di bosco
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: q.b. Frutti di bosco a piacere; 150 g Farina 00; 150 g Fecola; 100 g Zucchero; 4 Uova; 80 g Olio di cocco; 80 g Latte; 1 Limone biologico; bacca piccola Semi di vaniglia; 1 bustina Lievito; 1 pizzico Sale

5,0/5

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Ricetta facile di ciambella ai frutti di bosco. Un dolce facile che puoi prepare per colazione o merenda.

65 min
●
Dolci
●
Italiana

Ingredienti

8 porzioni

Frutti di bosco a piacere

q.b.

Farina 00

150 g

Fecola

150 g

Zucchero

100 g

Uova

Olio di cocco

80 g

Latte

80 g

Limone biologico

Semi di vaniglia

bacca piccola

Lievito

1 bustina

Sale

1 pizzico

Utensili

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Preparazione : ciambella ai frutti di bosco

Preparazione: 20 min | Cottura: 45 min | Tempo totale 65 min

Dividi i bianchi delle uova dai rossi. Monta i bianchi col sale e metti da parte.
Monta i rossi con lo zucchero, aggiungi olio, scorza di limone, vaniglia e metà latte.
Unisci le farine setacciate col lievito un po' alla volta, aggiungi il resto del latte e i frutti di bosco. Infine i bianchi montati a neve senza smontarli.
Versa in una teglia e inforna a 180°C per 45 minuti.
Servi la ciambella ai frutti di bosco.

Autore: Serena

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