Cheesecake con base croccante

Name: Cheesecake con base croccante
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 300 g Formaggio spalmabile; 150 g Biscotti secchi; 75 g Zucchero; 70 g Burro; 2 Uova; 2 cucchiai Farina 00

5,0/5

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Ricetta facile di cheesecake con base croccante. Un dolce facile che puoi prepare per merenda.

60 min
●
Dolci
●
Italiana

Ingredienti

8 porzioni

Formaggio spalmabile

300 g

Biscotti secchi

150 g

Zucchero

75 g

Burro

70 g

Uova

Farina 00

2 cucchiai

Utensili

Tortiera a cerniera
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Preparazione : cheesecake con base croccante

Preparazione: 15 min | Cottura: 45 min | Tempo totale 60 min

Trita i biscotti e mescola con il burro fuso fino ad ottenere un composto omogeneo.
Compatta il composto sulla base della tortiera a cerniera e metti in frigo per circa 15 minuti.
Con le fruste mescola il formaggio e lo zucchero. Incorpora un uovo alla volta e mescola. Infine aggiungi la farina e mescola fino a ottenere una crema senza grumi.
Riprendi la base della torta e versa sopra il composto.
Metti in forno preriscaldato a 170°C per circa 45 minuti.
Sforna e servi la cheesecake con base croccante.

Autore: Serena

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