Cestino di parmigiano con insalatina

Name: Cestino di parmigiano con insalatina
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 100 g Parmigiano grattugiato; Insalatina; Sale; Olio extravergine d'oliva

5,0/5

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Ricetta facile di cestino di parmigiano con insalatina. Un antipasto facile e veloce che puoi prepare durante le festività natalizie.

10 min
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Antipasti
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : cestino di parmigiano con insalatina

Preparazione: 5 min | Cottura: 5 min | Tempo totale 10 min

Prendi una teglia foderata con carta da forno e con l’aiuto di un coppapasta forma dei cerchi con il parmigiano.
Inforna a 180°C per pochi minuti, fino a quando i dischi di formaggio non diventino un po’ dorati.
Estrai la teglia dal forno e lascia raffreddare qualche secondo.
Taglia dei quadrati di carta forno da utilizzare per il prossimo passaggio. Per dare alle cialde la forma a "cestino" è fondamentale che vengano lavorate quando sono ancora calde e malleabili. Quindi prendi un disco di formaggio con la sua carta da forno e adagialo all’interno di una ciotolina rotonda.
Lascia raffreddare i cestini. Intanto prepara l’insalata in un insalatiera e condisci con sale e olio.
Servi i cestini di parmigiano con insalatina.

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