Farina 00
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200 g |
Acqua
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70 m |
Olio evo
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50 ml |
Sale
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un pizzico |
Tuorlo
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1 |
Latte
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a piacere |
Preparazione: cestini di pasta frolla salata
- In una ciotola unisci la farina, l'olio e il sale, l'acqua e mescola con le mani
- una volta ottenuto un panetto liscio, ricoprilo con pellicola e lascialo riposare in frigo per 30 minuti
- Stendi la tua frolla salata ricavando tanti cerchi
- Disponi i cerchi negli stampini da muffin imburrati oppure usa la teglia da muffin al contrario
- Spennella i cestini con un pò di tuorlo e latte e cuoci in forno statico a 180 gradi per 15/20 minuti
- Una volta cotti, riempi i tuoi cestini di pasta frolla salata come meglio desideri.
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