Farina 00
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200 g |
Olio extravergine di oliva
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50 ml |
Sale
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un pizzico |
Salmone affumicato
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200 g |
Robiola
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200 g |
Acqua o latte
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a piacere |
Preparazione: cestini di frolla salata con salmone
- Unisci la farina con l'acqua, l'olio e il sale e impasta.
- Ricopri il panetto con la pellicola e fai riposare in frigo per 30 minuti.
- Stendi la frolla e crea dei cerchi e mettili in uno stampo da muffin imburrato.
- Cuoci in forno statico a 180° per 15/20 minuti.
- Crea la crema frullando in un mixer il salmone affumicato e la robiola, e aggiungi un pò di latte o acqua fino a raggiungere la consistenza desiderata.
- Riempi i cestini con la crema e decora con un pò di salmone a piacere.
- Servi i tuoi cestini di frolla salata con salmone.
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