Cernia ai pomodori e olive

5,0/5
1 recensioni
Lascia il primo commento!
Cernia ai pomodori e olive

La cernia ai pomodori e olive è un secondo piatto a base di pesce molto gustoso. Facile da preparare anche per i più inesperti. Un ottimo mix per una ricetta da fare tutti i giorni dell'anno.

Ingredienti

4 porzioni

Cernia in tranci
600 g
Pomodori pelati
240 g
Cipolle
120 g
Olive snocciolate
16
Aglio
1 spicchio
Olio extra vergine d'oliva
4 cucchiaini
Basilico
1 ciuffo
Sale
un pizzico
Pepe
un pizzico

Preparazione : cernia ai pomodori e olive

Preparazione: 10 min | Cottura: 20 min | Tempo totale 30 min
  1. Inizia la preparazione facendo appassire in una casseruola le cipolle affettate al velo con olio e aglio.
  2. Unisci poi i pomodori pelati tritati e i tranci di cernia tagliati a grossi pezzi.
  3. Aggiungi infine le olive tagliate, il basilico tritato, il sale, il pepe e cuoci tutto a fuoco lento per 20 minuti.
  4. Trasferisci nel piatto la cernia ai pomodori e olive e servilo ben caldo.

Autore: Anna

Lascia un commento

La vostra nota