Cavolo viola in padella

Name: Cavolo viola in padella
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 Cavolo riccio viola; 4 - Acciughe; a piacere Peperoncino fresco; a piacere Olio di oliva; 1 spicchio Aglio; 1 Focaccia o pane

5/5

1 recensioni

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Preparazione velocissima per un contorno o antipasto dell'ultimo minuto: cavolo viola saltato in padella con acciughe e peperoncino!

25 min
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Contorni
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : cavolo viola in padella

Preparazione: 10 min | Cottura: 15 min | Tempo totale 25 min

Metti il cavolo pulito e senza le parti più dure in una padella con po' d'acqua e lascialo ammorbidire per 10 minuti.
Nel frattempo fai scaldare in un'altra padella l'aglio, il peperoncino tagliato a pezzetti e le acciughe.
Aggiungi ora il cavolo viola e lascia insaporire per 5 minuti.
Servi, se preferisci, il tuo cavolo viola in padella su fette di pane scaldato nel forno o su una focaccia rustica!

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