Cavolo rosso alla tedesca
5,0/5
Cavolo rosso alla tedesca, un contorno veloce e gustoso.
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90 min
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Contorni
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Antipasti
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Cucina vegetariana/vegana
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italiana
Ingredienti
Preparazione : cavolo rosso alla tedesca
Preparazione:
15 min
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Cottura:
75 min
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Tempo totale
90 min
- Pulisci il cavolo, taglialo in quattro e affettalo a listarelle. Sbuccia e taglia anche le mele e affetta finemente la cipolla.
- Fai sciogliere il burro in padella e cuoci per 5 minuti il cavolo con le mele e la cipolla. Aggiungi il sale, lo zucchero, l'alloro, i chiodi di garofano e copri il tutto con abbondante acqua.
- Fai cuocere il tutto a fuoco medio e per un'ora. Aggiungi, a fiamma spenta, il pepe e l'aceto.
- Servi il tuo cavolo rosso alla tedesca come contorno per i tuoi piatti di carne.
Autore: Federica
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