Cavolini di Bruxelles
|
600 g |
Olive taggiasche
|
una manciata |
Pinoli
|
20 g |
Capperi
|
1 cucchiaio |
Olio extravergine di oliva
|
4 cucchiai |
Sale
|
per condire |
Pepe
|
per condire |
Preparazione: cavolini di bruxelles con olive e capperi
- Lava i cavolini di Bruxelles e puliscili bene.
- Elimina la base e togli le foglie esterne, quelle più ingiallite.
- A questo punto mettili a lessare per una ventina di minuti in acqua salata.
- Terminata la cottura, sgocciolali e versali in padella con l'olio.
- Aggiungi le olive, i pinoli e i capperi, e lascia insaporire per una decina di minuti regolando di sale.
- Spolvera di pepe e servi i tuoi cavolini di bruxelles con capperi e olive, appetitosi e caldi in tavola.
Iscriviti per scaricare la scheda ricetta