Cavolini di Bruxelles
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800gr |
Prosciutto cotto
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100gr |
Burro
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40gr |
Brodo
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1 tazza |
Parmigiano grattugiato
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1 cucchiaio |
Sale
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per condire |
Pepe
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un pizzico |
Preparazione: cavoletti di bruxelles al prosciutto
- Pulisci bene i cavolini, lavali e lessali per pochi minuti in acqua bollente salata
- Scola i cavolini e disponili in una pirofila cosparsa di pezzetti di burro e listerelle di prosciutto cotto
- Aggiungi una spolverata di parmigiano grattugiato, bagna il tutto col brodo e aggiusta di sale e pepe
- Metti i cavolini in forno e cuoci fino a completa cottura facendo attenzione a non far asciugare troppo la salsetta
- Servi i tuoi cavoletti e gustali ancora caldi.
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