Cavolfiore in padella

Name: Cavolfiore in padella
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 400 g Cavolfiore; un pizzico Peperoncino; 2 cucchiaini Parmigiano grattugiato; mezzo bicchiere Olio extravergine di oliva; per condire Sale; per condire Pepe

5/5

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Il cavolfiore in padella è una ricetta sana che può essere preparata in modo semplice, ma molto gustoso

40 min
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Contorni
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : cavolfiore in padella

Preparazione: 10 min | Cottura: 30 min | Tempo totale 40 min

Pulisci il cavolfiore togliendo i gambi e le foglie, sciacqualo sotto l'acqua e taglia il cavolfiore a pezzi simili
In una padella scalda l'olio extravergine con del peperoncino in polvere, aggiungi poi i pezzi di cavolfiore e fai cuocere a fiamma viva per un paio di minuti.
Sala e pepa, aggiungendo un bicchiere d'acqua e chiudi con il coperchio, lasciando cuocere a fuoco basso per dieci minuti, girando ogni tanto
Togli il cavolfiore quando è ancora croccante e se vuoi spolvera con del parmigiano grattugiato.

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