Bresaola
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150 g |
Rucola
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40 g |
Pomodorini
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8 |
Parmigiano
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50 g |
Aceto balsamico
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a piacere |
Preparazione: carpaccio di bresaola
- Lava e taglia e metà i pomodorini, lava anche la rucola e taglia il parmigiano in scaglie.
- Disponi la bresaola direttamente sul piatto da portata, metti al centro la rucola, i pomodorini e le scaglie di parmigiano.
- Condisci con qualche goccia di aceto balsamico e servi il tuo carpaccio di bresaola.
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