Carote cremose

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Carote cremose

Le carote cremose sono un contorno delizioso ideale per accompagnare i nostri piatti di terra.

Ingredienti

4 porzioni

Carote
600 g
Panna da cucina
200 ml
Burro
25 g
Sale
a piacere
Pepe
a piacere

Preparazione : carote cremose

Preparazione: 10 min | Cottura: 30 min | Tempo totale 40 min

Preparazione:

  1. Pela le carote e tagliale a rondelle sottili.
  2. Sciogli il burro in una pentola e cuoci le carote per 5 minuti a fuoco medio. Abbassa la fiamma e versa dell'acqua fino a coprire le carote.
  3. Porta ad ebollizione e continua a cuocere coprendo con un coperchio per 20 minuti.
  4. Togli il coperchio e lascia evaporare l'acqua.
  5. Aggiungi la panna, regola di sale e pepe, mescola e continua la cottura per 5 minuti a fuoco medio. 
  6. Servi in tavola le tue deliziose carote cremose con la panna bella calda.

Autore: Besjan

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