Caponata di mele
5,0/5
La caponata di mele è una rivisitazione della tradizionale ricetta a base di verdure. Fondendo la mela con la polpa di pomodoro si ricrea un sapore agrodolce, perfetto per accompagnare secondi piatti!
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30 min
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Contorni
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Antipasti
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Cucina vegetariana/vegana
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Mediterranea
Ingredienti
Preparazione : caponata di mele
Preparazione:
15 min
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Cottura:
15 min
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Tempo totale
30 min
- Pulisci ed affetta il sedano, la cipolla e le mele.
- Prendi una padella, metti un filo d'olio e fai rosolare il sedano, la cipolla ed i capperi ben scolati.
- Unisci le mele con un pizzico di sale, pepe, zucchero e aceto.
- Successivamente, aggiungi la polpa di pomodoro, amalgamando per bene tutto il composto.
- Lascia cuocere ed insaporire per qualche istante.
- Una volta raffreddata, la tua caponata di mele sarà pronta per essere servita in tavola.
Autore: Anna G
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