Capesante con salsa allo zafferano

Name: Capesante con salsa allo zafferano
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 5 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 10 Capesante; 15 0.0 Zafferano in pistilli; 100 ml Panna; q.b. Olio extravergine d'oliva; q.b. Sale

5/5

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Ricetta facile di capesante con salsa allo zafferano. Un antipasto di pesce saporito e delizioso.

40 min
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Antipasti
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : capesante con salsa allo zafferano

Preparazione: 20 min | Cottura: 20 min | Tempo totale 40 min

Scalda leggermente la panna, aggiungi un pizzico di sale e lo zafferano in pistilli.
Lascia riposare la panna calda per al meno 15 minuti.  
Nel frattempo fai cuocere velocemente (2 minuti per lato) le capesante in una padella con un filo d’olio.
Impiatta e servi le capesante con salsa allo zafferano.

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