Mandorle
|
250 g |
Miele (opzionale)
|
1 cucchiaio |
Olio di cocco
|
1 cucchiao |
Preparazione: burro di mandorle
- Preriscalda il forno a 175°C.
- Metti le mandorle su una teglia e infornale per 6-10 minuti fino a quando non saranno leggermente tostate.
- Spegni il forno, metti le mandorle in un robot da cucina e inizia a tritarle.
- Quando iniziano ad attaccarsi alle pareti del mixer rimuovile con una spatola.
- Ripeti lo stesso processo più volte fino a quando le mandorle iniziano a rilasciare i loro oli e inizi ad ottenere una consistenza cremosa.
- Se la crema è granulosa, continua la lavorazione fino ad ottenere una crema completamente liscia. Il tempo totale approssimativo è compreso tra 8-12 minuti.
- Quando è bella liscia, aggiungi l'olio di cocco per renderla più cremosa e, se la vuoi più dolce, anche il miele.
- Metti il tuo delizioso e sano burro di mandorle in un barattolo e servilo come preferisci.
Iscriviti per scaricare la scheda ricetta